Mélanger la crème fouettée avec le lait

Ajoutez 20 g de sucre blanc et 20 g de lait concentré (l'aversion personnelle est trop sucrée, alors réduisez la quantité de sucre et augmentez la quantité de lait concentré) PS: faites-le chauffer dans de l'eau jusqu'à ce que tout le sucre blanc fonde.

Après refroidissement jusqu'à ce qu'il ne soit pas chaud, ajoutez le jaune d'oeuf et la poudre de crème anglaise et mélangez bien (vous pouvez préchauffer le four à ce moment)

Versez l'eau de la tarte aux ufs dans la peau de la tarte aux ufs, pleine de 7 à 8 minutes, préchauffez le four et faites cuire à 180 ° C pendant 25 à 30 minutes. (La température spécifique est ajustée en fonction de votre propre four)

Produit fini