ingrédients

 

farine

 

400g

 

 Le montant de la quantité d'accessoires de levure flocons d'avoine

 pratiques alimentaires couteau à pain d'avoine 1

2 avoine / farine / levure (maintenant le temps est chaud, il est facile de fermenter, je me réveille la levure directement dans la farine)

3 mixte

Mélangé en une pâte avec de l'eau 4

5 et dans la pâte

6 un tissu ou fermer le couvercle

7 fois la taille de fermentation 2

8 échappement fermenter la pâte, pétrir bar

9 coupé en pain de taille uniforme

Réveiller 10 dans le four pendant 10 minutes (la température peut être)

11 la vapeur d'eau pendant 25 minutes

12 pan légèrement