« Les fraises ont une valeur nutritive élevée, riche en riche en vitamine C, non seulement peut favoriser la digestion, favoriser le péristaltisme gastro-intestinale, mais ont un effet positif sur la prévention de l'athérosclérose, les maladies cardiaques, le cholestérol élevé, l'hypertension artérielle. Catch dans la saison de fraises pour faire la sauce aux fraises préférée de ma mère, avec une touche de rouge pour verrouiller ce goût du printemps ". ingrédients
- fraises 1000 g
- citron demi
accessoires
- Le sucre blanc cristallisé 200 grammes
- sel Un peu
- autres goût
- faire frire artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
Fraises fraîches un peu de sel, en une demi-heure, pour enlever la saleté de surface et de pesticides. -
2 branches fraise, coupé en Ding. -
3 a été ajouté du sucre blanc. -
Après 4 Remuer et laisser reposer 2-3 heures. -
Après 5 debout, soupe de fraises et suinte beaucoup de pectine. -
6 cuillère les fraises ont adouci morceau écrasé. -
7 Versez la fraise dans une casserole antiadhésive, faire bouillir, en remuant constamment. -
Cuire 8 mousse écrémé avec une cuillère. -
9 presser un demi-jus de citron. -
10 continuent à mijoter, et remuer constamment jusqu'à ce que la chair épaisse. -
11 boxe.
Conseils
Kokichi chatteurs ennuyeux: 1, la quantité de sucre dépend de la préférence personnelle, mais un certain nombre de sucre mis beaucoup de temps sera sauvé plus. 2, cette fois-ci faire de la confiture, je ne pas ajouter délibérément maltose, parce que la fraise produit lui-même plus que tout autre pectine de fruits, assez pour faire une pâte épaisse. 3, en fait, il peut être agité avec une machine de cuisson de la pâte, mais la pulpe de fraise molle, pour être facilement brisée. Je aime toujours le goût de la confiture de fruits un peu grand, j'ai donc choisi une façon originale avec une pression de cuillère. 4, confitures maison sans aucun agent de conservation et d'additifs, il est proposé de mettre dans le réfrigérateur de stockage à froid.
