ingrédients

 

côtes de porc

 

500g

 

 octogonal échalote 5g 10g 20g sel adjuvant à l'huile de gingembre de 20ml

 des nervures rôti maison pratique 1 Préparer les côtes, le gingembre, l'anis étoilé

2 pot d'eau est en ébullition, des nervures d'eau blanchir

Retirer et réserver 3

4 Mettez la casserole d'huile, faites frire, puis ajouter la sauce soja, le sel, l'anis étoilé et le gingembre

5 ajoutant de l'eau d'ébullition

6 cuit pour l'adoucir

7 saupoudré d'oignon frit à