ingrédients

 

trotteur

 

300g

 

 Sel à accessoires pour le vin goût anisé bonne quantité bonne quantité de sauce de soja

 1 porc frit coupé approche trotter en morceaux, laver.

2 ajouter de l'eau, quelques tranches de bouillir le feu de gingembre.

3 Faites bouillir l'eau drainée, le sang lavé. Et puis placé dans une cocotte-minute.

4 ragoût d'anis

5 ajouter les oignons verts, le gingembre et l'anis. Ajouter le vin.

6, la cuisinière a été ajouté, ragoûts appuyer sur la touche. A propos de 23 minutes.

7 puis mijotés compote pendant un certain temps, pan.