ingrédients

 

sucre blanc doux

 

200g

 

 Accessoires eau de, un demi-citron

 Sirop de sucre inverti de la pratique du wok de sucre 1

2 eau

3 casserole sur le feu, remuer et laisser le mélange de l'eau sucrée.

4, la chaleur et laisser mijoter, verser le jus de citron frais.

5 bouchon, ne pas remuer le sirop, le sucre va changer lentement la couleur. Cuire environ 25 minutes, les changements de couleur à l'orange foncé, éteignez le feu. Le sirop est placé en bout de 1 jour peut être utilisé une bouteille scellée à refroidir,.