étape 1
Les ufs et le sucre mélangé uniformément agité avec un mélangeur à mainétape 2
Ajouter le zeste d'orange confites hachées avec un batteur à main Stirétape 3
Joignez-vous à saveur de fleur d'orangerétape 4
la farine Tamiser et la poudre à pâte Stirétape 5
Après chauffage de l'eau pour faire fondre le beurre, mélanger à la pâte, on le verse dans un sac tuyauterie et réfrigérer 1 heureétape 6
Rumadelin pâte filière d'extrusion. En bas de la préchauffe de feu à 190 degrés et cuire 13-15 minutesétape 7
Madeleine Après refroidissement, le chocolat blanc, hachéétape 8
La moitié des pépites de chocolat dans un petit récipient, mis sur les petits conteneurs de température d'eau chaude d'environ 50 degrés, de sorte que le chocolat fond imperméable Stir dans l'autre moitié de copeaux de chocolat continuent à bouger.étape 9
Madeleine ramassé sur croisement en la surface du chocolat blancétape 10
Émincés pistache, pistaches hachées saupoudré sur le chocolat blancétape 11
Enfin, saupoudrer un peu de rose de fraise, chocolat blanc et laisser refroidir jusqu'à consistance, etc.