Ananas pain de grains croquants (sans beurre)

n'a pas utilisé le beurre avec seulement une très petite quantité d'huile végétale peut aussi être très doux, ajouter la production d'huile végétale associée à odorante grain croustillant d'ananas. Des organisations telles que la texture du gâteau comme et la saveur délicate de croustillant d'ananas femme céréales panifiables trop fait l'éloge. Haute farine de gluten 260 grammes lait 100 grammes ufs 60 grammes sucre 20 grammes sel 2 g levure 3 g huile végétale 15 grammes comprimés croustillants: sucre 10 grammes Faible farine de gluten 30 grammes huile végétale 10 grammes

étape 1

Grille-pain dans le lait, les ufs, le sel, le sucre.

étape 2

Ensuite, ajoutez la farine, la pâte à la levure pendant dix minutes.

étape 3

Dix minutes plus tard, 15 g d'huile végétale pétrir la pâte continuer 30-40 minutes.

étape 4

Il peut être retiré de la ténacité de la pâte fine des extrémités du film, il n'y a pas de film pour continuer à pétrir.

étape 5

Fermeture du cercle de pâte pâte fermentée.

étape 6

Lorsque la pâte croustillante céréales panifiables faire. 10 grammes d'huile végétale, 30 g de farine, 10 g de mélange de sucre.

étape 7

Pétrir granulaire à la main, les grains croquants ne épargnent Réfrigérer.

étape 8

2,5 fois plus grande que la pâte

étape 9

rouleau de pression d'échappement déplacé planche à découper.

étape 10

Couvrir d'une pellicule plastique pour fermer le stand de cercle pendant dix minutes.

étape 11

Bon rouleau sillage la pâte en une forme carrée de la taille de votre casserole.

étape 12

Fermentation dans le four, mon moule carré de 9 pouces. 8 pouces cuit sera également plus épais.

étape 13

1,5 à envoyer un grand nombre de morceaux d'ananas en appuyant une gracieusement.

étape 14

Brosse sur une couche de lait pur, saupoudrer de bien croustillant à l'avance du grain.

étape 15

Préchauffer le four minutes avant dix bas le feu de 160 degrés dans la cuire au four pendant 25 minutes inférieure.

étape 16

Décapage au four let consommation de coupe fraîche.

étape 17

Le goût et la texture vraiment la louange.
Bon à personnes (accompagné de la pratique détaillée) --- Matcha rouge haricot sac mochi doux L'Europe ne peut se dégager
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