« est un dessert tiramisu italien, poudre de cacao, fromage, crème mascarpone en, crémeuse ingest doux, goût sucré ne sont pas en général parce que le cacao poudre, légèrement un peu amer. tiramisu en italien, il y a le sens de « me prendre », et emporter non seulement délicieux, ainsi que l'amour et le bonheur, il est beau passage, donc je suis tombé amoureux de vous ~ " ingrédients
- mascarpone 250 grammes
- crème fleurette 150 g
- biscuit doigt montant droit
- gélatine en poudre 5 g
- vitellus 2
accessoires
- sucre en poudre montant droit
- poudre de cacao montant droit
- eau 100 grammes
- sucre en poudre 75 grammes
- doux goût
- autres artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
175 g d'eau et 75 grammes de sucre dans le plat -
2 ébullition, retirer du feu -
3 jaunes d'oeufs et battre jusqu'à consistance épaisse -
4 avant sirop bouillant dans le jaune d'oeuf en -
5 uniforme à fouetter avec un fouet -
6 mascarpone et battre jusqu'à consistance lisse état exempt de particules avec un fouet électrique -
7 avant le mélange avec le jaune d'oeuf et bien mélanger -
8 poudre de gélatine 5 g 25 g Eau pour faire fondre -
La solution de gélatine a été versée dans 9 pâte de fromage, mélanger -
Crème légère 10 de passer dans les cheveux avec un fouet 6 -
11 Dans le fromage à la crème léger Verser la pâte de jaune d'oeuf -
la pâte à gâteau 12 est mélangé -
13 Tout d'abord verser un tiers de la pâte à gâteau, ajouter biscuit doigt -
Dans la pâte à frire a été versé dans 14 un tiers, biscuits à la cuillère a été ajoutée, et finalement toute la pâte à gâteau restant a été versé, le lissage de la surface, dans le congélateur 6 heures -
15 temps d'éjection avec un sèche-cheveux soufflant à chaud, vous pouvez facilement le décapage -
Poudre de cacao 16 dans la surface de l'écran -
Tamiser le sucre en poudre 17 à la décoration de surface peut être -
18 coupé comestible, délicieux Ha
Conseils
1. Le moule utilisé est de 6 pouces, matrice de 8 pouces, si utilisés, doubles ingrédients 2. doigt biscuit pour produire leur propre, je peux voir la recette dans le processus de production 3. Je ingrédients il n'y a pas de vin, le café, le vin, le café si biscuits doigts de plonger dans la liqueur de café dans une pâte à gâteau
