1. Couper une bonne sauvegarde ingrédients souhaités. aubergines coupées roulé en plus vite, ajoutez une cuillerée de quelques minutes salées, il ne serait pas ajouter beaucoup d'huile afin de faire aubergines frites, manger plus sain, les tomates pelées et coupées en dés, l'oignon et l'ail gingembre finement haché.
2. quantité d'huile Guo Lifang, la température de l'huile et analogues up, on verse dans le pot d'aubergine être enroulés (à savoir frits), l'aubergine jusqu'à ce que la variable d'or vidanger l'huile, le pot de veille.
3. restes pot un peu d'huile, le gingembre ajouter et le poivre d'ail ont été frire, et ainsi de verser la saveur de la tomate sur le mélange continuer à frire, et ainsi de mettre la bonne quantité de doux sauce aux huîtres tomate continuer à tourner pour mélanger uniformément.
4. Versez ensuite tout simplement continuer à remuer les aubergines uniformément poussif, en plus d'une petite quantité d'eau, laisser mijoter pendant deux minutes, l'aubergine essentiellement savoureux, puis de l'eau, on ajoute une petite quantité d'amidon de bonne modulation mélangé uniformément tourné, peut effectuer un panoramique amis.
La plaque de pot saupoudré d'oignon vert.
