Laver le chou et le déchirer en petits morceaux
Carottes , tranchées ou coupées en dés.
Petites pommes de terre, lavées, paresseuses sans pelage, coupées en petits morceaux
Champignons shiitake frais, pédicellés, lavés, coupés en lanières
Les nouilles faites à la main par vous-même sont particulièrement fatiguées, il est recommandé d'acheter des nouilles fraîches.
Huile chaude, tous les plats sont frits, n'ont pas besoin d'être cuits, ajoutez de l'eau bouillante. Si vous aimez plus de soupe dans les nouilles, ajoutez plus d'eau. Lorsque l'eau est bouillante, vous pouvez mettre les nouilles.
Quand les nouilles sont cuites, elles sortent de la poêle, mes féculents sont ajoutés trop, donc il y a moins de soupe.