« gâteau de lune de bureau, vu pâtisserie plusieurs approches différentes. De plan pour le plan, cette approche ne doigts matériels. En fait, déjà fait le gâteau de lune de bureau, mais oublier ce genre de pratique. Lorsqu'ils ne sont pas bien fait, tout est nouveau. La peau des haricots verts Rong traction dans. Shen Shenshen regardant autant de couleurs que vous sûr? Ce sont les haricots verts Rong? Il peut venir et Barbara la vraie haricot mungo. . . . " ingrédients
- Faible farine de gluten 100 grammes
- ufs entiers 30 grammes
- sucre en poudre 30 grammes
- miel 20 grammes
- Lait en poudre 15 grammes
- beurre 20 grammes
- bicarbonate de soude 1 g
accessoires
- haricots verts farce Rong 560 grammes
- uf montant droit
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
une matière -
2 mélange d'ufs, le sucre en poudre, le miel dans le bol, mélanger -
3 Ajouter le beurre ramolli -
Incorporer 4 -
5 farine à faible gluten, le lait, le bicarbonate de soude, un tamis dans l'oeuf dans l'huile -
6 mélange -
7 relaxation paquet wrap 15-30 minutes -
rembourrage en cuir 8 est divisée en 16 portions aliquotes de chaque -
9 aplatissement pâtisserie, dans des remblais -
10 wrap -
11 arrondi fermé -
12 lune saupoudrage de moule à gâteau, cercle Akira -
13 verser -
Blank 14 dans le gâteau de lune -
15 sur le cas du banc de pressage -
16 décapage -
Mettez dans le 17 moule, l'eau de surface -
18 placé dans le four, au milieu, 220 degrés allumé, sous le feu de 150 degrés et cuire pendant 5-10 minutes -
19 légèrement coloré après avoir enlevé la surface d'oeuf brosse, four, éclairé 200 degrés, sous le feu de 150 degrés et cuire au four pendant 15-20 minutes, -
20 libérés
Conseils
taux de remplissage du papier est généralement de 3: 7, mais le rapport peut être fonction de ses préférences. Temps de cuisson et la puissance de feu à ajuster le cas échéant à leur propre situation four.
