chaud Citrus, l'effet de la rate de gaz raisonnable, poulet frit avec le zeste d'orange, les herbes peuvent délicieux ~ poulet 2 peau d'orange sèche 15g piment séché 8 oignons 2 gingembre moitiés ail 5 vin de cuisine 2 cuillères à soupe sauce de soja 2 cuillères à soupe sauce de soja 2 cuillères à soupe sel 1 cuillère à soupe sucre 1 cuillère à soupe huile de poivre 1 cuillère à soupe

étape 1

Echalote couper l'oignon vert, tranches de gingembre, lobes PRENEZ épluchage ail.

étape 2

La fin du chili séché, haché, le zeste de mandarine séchée après la vidange de l'eau froide jusqu'à doux, haché finement.

étape 3

Poulet changer les coups de couteau, 4 jusqu'à ce que la température de l'huile dans une chaude (130 ), les frire profonde de poulet blocs de poisson de couleur.

étape 4

l'huile de Wok, dans l'ail jusqu'à ce que parfumé, verser le gingembre sous sauté d'oignon vert, ajoutant à la fin de l'écorce d'orange séchée et faire revenir au poivre haché.

étape 5

Verser le poulet, mélanger uniformément, ajouter la sauce soja, la sauce soja, le vin de cuisson 2 cuillères à soupe quantité versée dans l'eau, le sel, le sucre, un peu de sauce au feu.

étape 6

Faire cuire du feu et verser la sauce épaississe poivre 1 à soupe d'huile, le transfert à une plaque rempli, saupoudrez avec un peu de garniture de peau d'orange.

étape 7

Faire cuire du feu et verser la sauce épaississe poivre 1 à soupe d'huile, le transfert à une plaque rempli, saupoudrez avec un peu de garniture de peau d'orange.