- viande montant droit
- aubergine longue 1
- sel montant droit
- poulet montant droit
- sauce de soja montant droit
- sauce de soja montant droit
- Shi Sanxiang montant droit
- oignon vert coupé en dés montant droit
- gingembre montant droit
- sauce Oyster montant droit
- huile de sésame montant droit
- huile de cuisson montant droit
- ufs 1
- amidon montant droit
- farine montant droit
- salé goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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Tout assaisonnement est ajouté 1 mélanger de la viande de porc.
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2 aubergine lavage sous deux baguettes, le dossier de la lame de coupe, comme représenté sur la Fig.
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3 Tous les coupés, les rincer à l'eau ou l'aubergine sera noir.
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4 aller dans la viande.
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5 dans un récipient d'oeuf, mettre une cuillère à soupe de farine et d'amidon, 1: 1, plus une cuillère à café de sel.
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6 transféré dans une pâte épaisse un peu.
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7 couche de pâte de trempage aubergine de la cartouche.
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8 Wenwu Cheng huile chaude friture pot, friture brun doré.
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9 la figure fini.
