Poisson maquereau rasé

Émincer le poisson avec un couteau, zoomer et laver dans le lavabo

Ensuite, ajoutez les assaisonnements, le sel, le sucre, le glutamate monosodique, l'oeuf, saisissez, continuez à saisir, puis ajoutez l'amidon et l'eau et versez, continuez à saisir, suivez une direction

Lutte, cette position n'est pas si fatigante, lutte environ 15 minutes

Versez la moitié de la casserole d'eau dans la casserole et laissez-la brûler à feu doux (juste le gaz cuit des deux côtés? Pressez les boulettes de poisson d'un côté

Pressez tout

Cuire à la poêle, pelleter avec une pelle, cuire un moment

Allez dans la bulle, saisissez-la et mangez-la, ajoutez une soupe épicée et saupoudrez quelques oignons verts hachés, c'est très délicieux

Nous avons mangé directement avec des baguettes

C'est de la grosse viande d'anguille, grattez le poisson en direction de l'arête de poisson, de sorte que le poisson soit gratté et que les épines soient laissées, c'est la technique de grattage de la viande d'anguille

Ratio de boulettes d'anguille: viande de poisson hachée 232, 110 grammes d'eau, 5 grammes de sel, une petite quantité de sucre blanc, une quantité appropriée de MSG, 50 grammes de poudre de patate douce, fouettés ensemble pendant 10 minutes

Squeeze fish ball

Plongez dans l'eau et récupérez le pot

Gonflé et cuit

Fait plus tard

La boule de poisson est prête, vous pouvez la manger directement, ou vous pouvez faire cuire la soupe, mettre de la sauce de poisson, du poivre, du MSG, de l'oignon vert, particulièrement délicieux!

Ajouter du vinaigre, du poivre, de l'oignon vert

Le poisson est divisé en trois parties, de la queue vers le haut pour éliminer les flocons de poisson.

Raser le poisson

Après avoir gratté le poisson, les os et les épines restants