Porc avec poignée de code décapée pendant 30 minutes. champignon séché (ou frais champignons noirs) imbibé lavés, râpé expansé, carottes râpées, des bandes de concombre, échalotes sauvegarde de coupe.
Après l'huile froide wok de porc dans la couleur de friture retirer la roue de secours.
La fin de la saute de pot d'origine l'ail, le gingembre, la tige de la ciboule, ajouter haricot chaud coller et faire revenir, puis ajouter les carottes, les alevins de fil de champignon.
Ajouter la sauce soja, le saké, le sucre, le poivre blanc, l'eau de remuer, puis ajouter le porc, le fil de concombre mélanger uniformément.
wok propre avant d'ajouter l'oignon vert haché, l'huile de sésame, le vinaigre blanc, remuer rapidement pour compléter le look.
