côtes de porc
500g
riz gluant
montant droit
Accessoires oignons 20g 10g de gingembre sauce soja 15ml 10ml poivre beau petit beaujolais frais de carburant de 5 g la pratique de bambou riz gluant 1 de lavage tremper dans l'eau pendant au moins 2 heures. 2 côtes coupées lavage bien. 3 côtes dans un bol Assaisonner et bien mélanger marinées pendant une heure. Les côtes 4 et riz mélangé en bambou dans les cheveux. Cap 5 dans le bateau à vapeur. Vapeur pendant 1 heure et demie sous agitation le gaz à 6.