nu gâteau aux fruits mois de référence: 18M + Andy Huang anniversaire il y a quelque temps, je pensais que des quelques dernières années pour lui donner le gâteau. La première fois, que le temps ne sera pas cuire, mais inquiets de l'insécurité alimentaire en dehors, peut non seulement l'anniversaire du bébé une fois par an, pas un gâteau d'anniversaire est pas complet, alors emmêlés a une autre attaque. Cependant, cette année, je n'ai pas utilisé les gâteaux au four faire, trop de problèmes. Passer à la production de poêle antiadhésive à fond plat, ne vous inquiétez pas la température du four est pas exacte, ne pas le contrôle du temps est pas bon, et de le faire plus rapidement et plus facile, mais le goût est tout aussi bien une version du four. Le moule à gâteau est des modèles à mailles rouges nues ces dernières années, mais n'a fait aucune difficulté. embryon gâteau ordinaire a besoin gâteau mousseline uniformément divisé en trois parties égales, cette étape sera déconcerté sur un grand Baoma. De plus, aujourd'hui l'utilisation d'une grande quantité de ce gâteau à la crème est considérablement réduit, ce qui augmente la quantité de fruits, un peu plus sain. Une huile de mangue oeuf 5g 3 * 3 * 3 quantité fraise sucre quantité de 8 g de farine de bleuet 4Og formule * 3 * crème à fouetter 50 ml à 200 ml de 3 animaux (20 grammes de sucre) 1 ufs 3 huile 5g * 3 sucre 8g * fraises montant droit myrtilles montant droit Faible farine de gluten 40g * 3 lait de formule 50 ml * 3 crème légère des animaux 200 ml (20 g de sucre)

étape 1

Préparation de la nourriture: la mangue 1, 3 oeufs, huile 5g * 3, le sucre 8g * 3, la quantité de fraises, la quantité de bleuet, de faible gluten de farine 40g * 3, lait en poudre, 50 ml * 3, crème légère animale 200 ml (sucre de 20 grammes )

étape 2

Prenez un bol de sec exempt d'huile, blanc d'oeuf séparés. Non Kepo Oh de l'uf, si la baisse du blanc d'uf sera difficile de passer en. >> Si vous êtes les nouvelles mères, peuvent utiliser le séparateur blanc d'oeuf, un achat sur un trésor, pas cher et pratique il.

étape 3

5 g de l'huile de jaune d'oeuf et 50 ml de lait en poudre, fouet.

étape 4

Tamiser 40 g de farine, mélanger au fouet à nouveau. >> tamisé mélange de farine de gâteau, le goût de gâteau Oh plus délicat.

étape 5

Quelques gouttes de jus de citron, blanc d'oeuf, on peut aller rang, d'autre part peut jouer le rôle de l'équilibre acide-base, afin d'envoyer plus stable. >> Si la famille avait pas de citron, il peut être remplacé par du vinaigre blanc.

étape 6

Sucre, blanc d'oeuf ajouté en trois portions à passer. La première passe en sucre mousseuse yeux de poisson, le second passage dans le sucre en mousse humide, le sucre a battu la troisième émission de petites pointes. Novice recommandations ont été en utilisant passe-bas, il passera le point stable. >> Si le passage ne sait pas si l'endroit peut être ramassé des pots, de la bouche du pot vers le bas pour voir les blancs d'ufs ne tombent pas. Ne laissez pas tomber montre un grand blanc d'uf battu.

étape 7

1/3 Protein dans le jaune d'uf, la coupe mélanger uniformément. »Fancy coupe approche béton figure Oh, côté zoné en forme de « J », tout en bol tournant rapidement.

étape 8

La pâte d'oeuf dans le reste de la protéine.

étape 9

Compose étapes de production

étape 10

Mélanger uniformément couper, ou de la même manière, le bord désigné forme de « J », tandis bol tournant rapidement, mélanger à réduire l'amende état duveteux. (Ci-dessus)

étape 11

Pot ouvert un petit feu, brosse un peu d'huile.

étape 12

Il a été versé dans le jaune d'oeuf, surface lisse, fermez le couvercle.

étape 13

feu de petite alevins quatre minutes, la surface des pores, il peut être à l'envers.

étape 14

Retournez-le et puis les faire frire mijotés pendant 2 minutes, l'empathie a terminé trois gâteaux.

étape 15

Un bol circulaire avec un bord pressé sur.

étape 16

Une coupe de couteau le long des bords arrondis.

étape 17

Mangue et granulés de coupe fraises, laissant les dernières fraises pour la décoration.

étape 18

crème à fouetter 200 ml a été ajouté 20 grammes de sucre.

étape 19

Fouet basse vitesse jusqu'à ce que la lumière et levé un petit pic.

étape 20

Tout d'abord glisser le fond du gâteau propagation de la crème, gâteau et mettre une première couche uniformément avec le beurre, les fruits de Sprinkle, des grains, et la couche puis coulé uniforme de la crème, gâteau placé sur la deuxième couche. >> essuyant la crème quand vous pouvez tourner la scène de la tuyauterie, sera plus uniformément oh.

Etape 21

Répétez l'étape précédente, la troisième couche placée sur le gâteau.

étape 22

Pour lancer une couche uniforme de crème, de mettre dans la poche à douille, puis le reste de la crème, gâteau monté sur le bord de la dentelle.

étape 23

Blueberry, fraise, grains de mangue et grains autour de bonne décoration, un top coupé petite rétention des fraises, crème fouettée, embellissement au sésame noir, haut fraise, puis couvert, sur les espaces vides.

étape 24

Victoire gâteau de dessert! Donnez-sirotez votre bébé a de ce ~ ~ ~ ~