moule � g�teau

moule � g�teau. Enregistr�. acc�s facile Note: Il est plus comme une p�te, comme quand la p�te � g�teau et bien m�langer pour commencer, ajouter lentement le jaune d'uf ne sera pas. S'il vous pla�t jeter un oeil sur les recettes PARLEZ de le faire, ne le font pas � bl�mer une mauvaise formule en question, je faisais un nombre incalculable de fois avant d'enregistrer �galement r�partis. ufs 7 (environ 160g) Faible farine de gluten 130g sucre en poudre 100 g L'huile de ma�s 56g lait 56g sel 2 g jus de citron ou de vinaigre 5 gouttes Le g�teau peut �tre mis ci-dessus �tait s�same noir, s�same blanc, tranches d'amande, de la soie oignon Peut couper environ 27 casserole 28x28

�tape 1

Pr�parer le mat�riel, la farine tamiser, la s�paration des prot�ines de jaune d'oeuf, des pots de prot�ines remplies pour faire en sorte que pas d'huile et de l'eau, de pr�f�rence des pots en acier inoxydable, la s�paration du blanc d'uf dans un bol, l'autre jaune d'oeuf PUT bol.

�tape 2

Ajouter le sel d'uf l�g�rement battu avec un fouet ou baguettes, rester � l'�cart.

�tape 3

Un autre pot et ajouter de l'eau ou du lait, puis ajouter l'huile v�g�tale, m�langer, tamiser la farine, m�langer, ajouter trois fois liquides d'oeufs, � chaque fois en tournant une fois pour m�langer uniform�ment, de sorte que le jaune d'oeuf sur le puits, � plus , si n�cessaire, puis ajouter les canneberges ou les raisins secs peuvent �tre ajout�s � la liste cette fois m�lang� uniform�ment tourn�. Apr�s le proc�d� d'oeuf, pas de particules fines de p�te � frire.

�tape 4

pots de prot�ines, le poisson a frapp� Yanpao faible vitesse avec un fouet, quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre, ne peut pas augmenter. Trois sucre, plus un temps Yanpao de poisson, continuer � battre pour commencer �paississe prot�ines, puis ajouter une fois quand �tait mousse �paisse, � une prot�ine relativement �paisse, l'aspect de surface textur�e lorsque le reste du sucre et continuer a frapp� un petit pointu debout en position verticale apparaissent peut faire g�teau

�tape 5

(Lorsque le fouet est lev�, la prot�ine peut tirer un coin vertical court, cela signifie que l'�tat a atteint une mousse s�che, vous pouvez arr�ter de fouetter. Apr�s avoir frapp� la mousse s�che, ne pas continuer � battre , si la flagellation trop loin, d�but des prot�ines a �t� massive, il provoquera l'�chec de la prise de g�teau.) Si vous faites nems, alors seulement besoin de passer le peu de travers peut �tre une prot�ine forte, vous pouvez Pr�chauffez le four � mettre en place.

�tape 6

Prendre 1/3 jaune d'oeuf de meringue a �t� ajout� � son tour m�lang� d�licatement avec une spatule en caoutchouc uniform�ment (tourn� � partir du bas du m�lange, et non encercl� agitation, d�moussage prot�ine �viter).

�tape 7

Apr�s m�lang� uniform�ment tourn�, la p�te marin�es dans le 2/3 restant de la prot�ine cr�me

�tape 8

Avec la m�me technique m�lang�e uniform�ment tourn�, jusqu'� ce que les prot�ines de jaune d'oeuf et essentiellement fusion compl�te, le processus doit �tre tourn� lumi�re mixte, rapide, flexible, �viter d�mouss�.