ingrédients

 

parfum brownie

 

demi

 

chocolat noir

 

80g

 

 Accessoires de noix de coco 20g

 chocolat Snowflake brownie pratique 1 matériel de préparation

2 du brownie en dés 3X2X1 veille

3 Le troisième du chocolat en petits morceaux

4 le reste de la coupe du chocolat en copeaux

5 morceaux de chocolat dans le bol, le chauffage de l'eau à 50-55 degrés

6 et mélanger jusqu'à ce que complètement fondu

7 du feu, verser la moitié des pépites de chocolat, en remuant jusqu'à fusion et la température a diminué à 30 degrés

8 prendre un morceau de brownie, garni de chocolat

9 sur le plateau un peu sec

10, lorsque le chocolat non encore solidifié, la surface de dessus et les côtés de noix de coco saupoudré, la solidification du chocolat à sec

11 secouer l'excès de noix de coco

12 enveloppé avec une feuille d'aluminium