Fer � cheval rago�t de poulet

Ingr�dients

accessoires

1 Laver les c�telettes de poulet;
2 tranches en fer � cheval Apr�s �plucher, les tranches de gingembre, l'oignon coup� en d�s;
3 quantit� de d�charge de poulet de sel, le sucre, le vin et m�langer une petite quantit� de la production d'huile, marin� pendant 10 min;
4 wok, mettre la bonne quantit� de source d'huile, le gingembre jusqu'� ce que parfum�, verser remuer de poulet pendant trois minutes;
5 m�langer uniform�ment quantit� de d�charge de la sauce de soja, et ensuite dans le bol d'eau; (I utilise habituellement la sauce de soja qui a �t� m�lang� avec une petite quantit� de sauce de soja).
m�lange bouillant de fer � cheval a �t� ajout� apr�s 6, couvrir et laisser mijoter pendant 8-10 minutes;
72 en plus d'une petite quantit� d'eau et bien m�langer une cuill�re en veille amidon, �bullition de ciboule, puis vers� sur le bon amidon �paissir la sauce;
Le plat 8.

Route de la soie