ingrédients

 

farine de pain

 

250g

 

yaourt

 

100 g

 

levure

 

4 g

 

Le sucre blanc cristallisé

 

30g

 

eau

 

48g

 

beurre

 

15g

 

ufs

 

1

 

 Accessoires sel 2 g

 Yogourt, approche pain grillé 1 Préparer tous les matériaux

2, sauf pour le beurre, tout le matériel dans le seau à pain. Commencez et le visage 15 minutes

Après 315 min Ajouter le beurre continue à frotter la membrane.

4 pâte pétrie était une bonne fermentation secondaire.

5 pris échappement fermenter la pâte, divisée en trois parties égales, recouverts d'une pellicule plastique de veille pendant 15 minutes.

Réveillez-vous après un bon rouleau en bandes 6

7 à partir d'un rouleau

8 afin de faire le pain grillé dans la boîte

9 fermentation secondaire.

10 dans le four 45 minutes à 180 ° rôti vers le bas.

11 est terminé. fini 1

La figure 12 Fini 2