ingrédients

 

beurre non salé

 

140g

 

en poudre

 

240g

 

Les grains de chocolat

 

260g

 

cassonade

 

140g

 

sucre en poudre

 

100 g

 

ufs

 

1

 

 Le bicarbonate de soude excipient 1 g 1 g 1 g vanilline traitement approprié de sel fin

 Chocolat pratiques de puce 1 de beurre coupé en petits morceaux, la température de ramollissement;

2 Ajoutez le beurre de cassonade, sucre ramolli;

3 pour passer au fouet;

4 Ajouter graduellement le mélange d'ufs, l'uf et le beurre chaque coup une pleine intégration;

5 Ajouter l'extrait de vanille, bien mélanger;

Tous les 6 farine tamiser;

7 a ajouté du sel fin;

8 pépites de chocolat ajoutée;

9 bien mélanger avec une spatule;

10 d'une pellicule plastique et réfrigérer 24 à 36 heures;

11 est divisé en 60 g / décharger une casserole;

12 four milieu, le feu supérieur et inférieur 175 degrés 18-20 minutes.

Après lessivage sur la ligne 13 et laisser refroidir au four, scellé.