ingrédients

 

ufs

 

1

 

lait

 

70g

 

sucre

 

35g

 

sel

 

1 g

 

levure

 

3g

 

huile de salade

 

20g

 

Haute farine de gluten

 

300g

 

disculper

 

3g

 

poudre de chocolat

 

3g

 

 Accessoires de haute farine de gluten 20g 100 g de lait

 Couleur poupée danse pratique 1 pain pâte toutes sortes de matériel de soupe mélangée à fermentée

2 ont été ajoutés et arrondi mou pollen d'application de la poudre de chocolat 15 minutes Ensuite, une quantité de 30% Formulation: la figure Press chacune divisée en trois parties égales (trois couleurs se réfère à la petite bille)

31, trois petites boules de pâte de chocolat: alors divisée en 6 parties 2, une petite aliquote saveur aplatie balle de pâte, placé au-dessus d'une petite fraction de la pâte à chocolat

Après quatre rondes enrubannées, de forme ovale, avec une croissance de petit pain de rouleau à pâtisserie

5 pain plié en deux, et non pas un alignement, un peu plus courts, des ciseaux, puis coupé en bandes 8 minutes

61, à chacun, le tordant, a frappé la couleur sur le visage, les deux pièces qui tourne vers le haut à partir de la fusion, et le reste séparément, de sorte que l'air vers le haut dans une poupée de danse 2, puis les cinq autres successivement enveloppé la pâte (+ chocolat noir, chocolat, thé vert +)

7 dans le four, le chauffage suivant (environ 1) de l'eau, la fermentation

2 à 8 fois plus grande que lorsque la fermentation, retirer le

Brosser la surface de la couche d'oeuf entier liquide 9

Dans le four préchauffé pendant 10 moyen: supérieur et inférieur feu à 180 degrés de 12 à 15 minutes

11 brun doré, la mise hors tension, retirez la casserole