Recette v�g�tarienne Aiisu: bouillie de bouillie de porcini v�g�talienne

Le nouvel an chinois est de trois livres de mati�res grasses, avez-vous l'habitude d'avoir du gros poisson et de la viande apr�s la F�te du Printemps? ! En fait, nous pouvons �galement commander quelque chose de plus l�ger pendant la F�te du Printemps, de la nourriture v�g�tale pure, qui est plus facile � dig�rer et � r�duire le fardeau sur l'estomac du corps, comme la bouillie de casserole de bolets v�g�talienne d'aujourd'hui! L'authentique bouillie de cocotte vient de la r�gion du Chaoshan et est mang�e par la viande. La version am�lior�e de la bouillie de cocotte que j'ai faite aujourd'hui est apr�s avoir go�t� la bouillie de bolets et la bouillie de cocotte de deux de mes restaurants v�g�tariens pr�f�r�s locaux (je recommande leur bouillie chaque fois que les �tudiants viennent, et ils disent que c'est d�licieux. ), prenez la t�te des deux et revenez y penser vous-m�me. Les ingr�dients sont simples, la m�thode est simple et les recettes ne manqueront pas. L'important est d�licieux! ! ! Riz parfum� 220 g l'eau 3000g Bolet 22 grammes Champignon aux fruits de mer 100g Ch�taignes m�res 100g Dattes rouges 3 pi�ces Jiang Si Un peu sec Sel de l'Himalaya 2 cuill�res � caf� huile de s�same 15 grammes sauce soja 15 grammes persil 2 arbres

1. Nettoyez le riz, ajoutez de l'eau et faites cuire dans un autocuiseur.Apr�s un grand feu, �teignez le feu doux et continuez � cuire pendant 40 � 45 minutes. Pendant ce temps, d'autres ingr�dients peuvent �tre pr�par�s.

2. Faites tremper les c�pes dans l'eau pendant environ 10 minutes, lavez le sable fin, essorez-le et hachez-le pour l'utiliser. Rincer les champignons de fruits de mer et les hacher pour les utiliser. Ch�taignes m�res, petites coup�es en deux, grandes peuvent �tre coup�es en quatre p�tales. Couper la coriandre en morceaux, r�per le gingembre et les dattes rouges et r�server.

3. Une fois la bouillie de riz cuite, il est normal qu'elle paraisse tr�s dilu�e. � ce moment, ajoutez les ch�taignes hach�es, les c�pes, les champignons de fruits de mer, les dattes rouges et les lambeaux de gingembre, et laissez mijoter pendant 15-18 minutes � feu moyen. Pendant cette p�riode, ne couvrez pas le couvercle et remuez constamment pour emp�cher le moule � p�te jusqu'� ce que la bouillie commence � �paissir. C'est bon.

�4. Ajoutez du sel et de la sauce de soja, ajoutez d'abord une petite quantit�, les habitudes gustatives de chacun sont diff�rentes, go�tez le sal� puis ajoutez lentement c'est mieux. Il est pr�f�rable d'ajouter de l'huile de s�same, saupoudrer de coriandre, et vous avez termin�! S'il y a une casserole � la maison, cette �tape peut �tre cuite avec de la bouillie de cocotte, qui la gardera plus chaude au moment de servir! Il n'y a pas de cocotte dans ma maison, c'est aussi un compromis pour cuire l'autocuiseur et le verser dans un grand bol.

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