Sweetheart Kitchen · Baby Meal Class Nous savons tous que les bébés qui mangent du poisson seront intelligents ~ Alors, quelle viande de poisson convient à bébé? Lorsque vous choisissez du poisson pour votre bébé, choisissez des poissons qui ont relativement peu de pollution de l'eau, peu d'épines et sont faciles à acheter. En général, les poissons marins sont meilleurs que les poissons de rivière. Pour les poissons de rivière, essayez de choisir des poissons avec un bon environnement aquatique, comme les poissons dans les réservoirs et les cours d'eau moins pollués. Sweetheart recommande le saumon, le bar, la morue, le pomfret. En outre, les poissons d'eau douce tels que le maquereau, la croasseuse jaune, le flétan, les poissons à tête de cheval et d'autres poissons d'eau douce tels que les appâts blancs de Taihu sont également de bons choix. Aujourd'hui, le tofu au carassin est une pratique très pratique et courante. Les bébés de moins de 1 an n'ajoutent pas de sel et pas d'assaisonnements supplémentaires. Ils sont simples mais délicieux. La soupe de poisson contient une petite quantité de protéines solubles, une variété d'acides aminés, du potassium et des vitamines B solubles, qui sont très faciles à utiliser par le corps humain. Dans le même temps, couper la viande et le poisson en une forme veloutée et les nourrir pour manger, de moins en plus, de la viande hachée à la viande hachée, peut cultiver leur capacité à digérer les aliments solides ~ Degré d'amour Xiaoxiaoyao: Fonction: protéine de haute qualité avec effet améliorant le cerveau Difficulté: Durée: 20 minutes Carassius auratus 1 article Tofu 1 pièce gingembre 2 comprimés
Choisissez un réservoir de carpe carassin ~ herbivore pour la vie, la viande est délicate et sans goût terreux (le nouveau poisson n'est pas frais, il suffit de regarder les globes oculaires, il vaut mieux éclater)
Faites d'abord bouillir un peu d'eau chaude, coupez le tofu en petits cubes, blanchissez à l'eau chaude pendant une minute pour éliminer l'astringence, retirez et réservez. Le tofu du sud et le tofu du nord sont très bien.
Mettez l'huile dans le wok, chauffez l'huile et placez la carpe jaune des deux côtés de la carpe crucian. Cette étape de la friture ne peut pas être moindre: la teneur en matières grasses de la carpe de carassin est faible et la soupe ne sortira pas blanc laiteux.
Versez l'excédent d'huile et ajoutez la quantité appropriée d'eau chaude. Ajouter les tranches de gingembre, faire bouillir à feu vif et laisser mijoter 10 minutes. (N'oubliez pas que ce doit être de l'eau chaude! L'eau doit toujours être bouillante.)
Ajouter le tofu et laisser mijoter encore 10 minutes. (Le temps spécifique est déterminé par la taille de la carpe crucifère et la quantité d'eau ajoutée, ajustement flexible)
La délicieuse soupe de poisson est faite ~
Raser le poisson du ventre du poisson, ganter une pellicule plastique, toucher le poisson d'avant en arrière deux fois, s'assurer qu'il n'y a pas d'épines et le donner au bébé.
Dans un bol, la protéine de haute qualité avec effet améliorant le cerveau est entièrement absorbée ~ le bébé est plus intelligent!
