étape 1
De sirop, de l'eau savonneuse, l'huile de maïs dans un bol de malaxage propre avec une spatule
étape 2
la farine tamiser
étape 3
Total mélanger uniformément avec une spatule pour mélanger sans sec, recouvert d'une pellicule plastique placée autour de la température ambiante pendant une heure
étape 4
Sera divisé en 50 g d'une pâte de graines de lotus, jaune d'oeuf prêt
étape 5
Prenez une graine de lotus écrasé paste enveloppé dans le jaune d'oeuf
étape 6
La bouche de tigre enfermé
étape 7
bon arrondi d'arrêt de compression d'oeuf enveloppé
étape 8
La pâte a été laissée au repos divisée en portions de 20 g, soit un total de 6 parties.
étape 9
Prenez la pâte à lâcher d'un cur écrasé
étape 10
Mettez une graine de lotus jaune d'oeuf de pâte
étape 11
La bouche de tigre droite va lentement, de sorte qu'un remplissages uniforme enveloppé la pâte
étape 12
Pincez ferment leurs portes bonne arrondi
étape 13
Palms une farine peu pat sec, la pâte à gâteau de lune emballé légèrement humecté avec de la farine sèche
étape 14
La pâte à gâteau de lune dans un moule
étape 15
vers le bas à l'envers dans un plat de cuisson, puis appuyer doucement sur le modèle de moulage de bon lancement de presse de gâteaux de lune
étape 16
Préchauffer le four, la surface de gâteau de lune vaporiser un peu d'eau, pour éviter gercées
étape 17
Pan au milieu du four, éclairé 175 degrés, sous le feu de 150 degrés cuire au four 10 minutes
étape 18
Le jaune d'oeuf a été ajouté une cuillère à café de remuer l'eau
étape 19
Après extraction Kaozhi gâteau de lune surface en forme de cuvette avec une brosse trempée dans brosse peu de gâteau de lune de l'oeuf de la surface d'une couche mince d'oeuf
étape 20
Encore une fois dans le four cuire au four milieu 7-8 minutes, jusqu'à ce que la couleur de la surface du gâteau de lune peuvent être satisfaits
Etape 21
Cuit au four gâteau de lune enlevé et laisser refroidir
étape 22
En attendant l'huile de retour à ramollir comestible.
étape 23
Produit final
