Le trotteurs pot d'eau froide à l'eau libre, bouilli DOT après la formation de mousse, écumer la mousse sur
Retirer et égoutter les trotteurs d'eau
Un autre de la poêle dans le sucre candi, un petit feu pour faire frire légèrement à partir de zéro Bubble
Remuer dans les trotteurs rapides trotteurs sont sur le point de faire de chaque couleur trempé dans le sucre
On verse ensuite dans la sauce de soja, l'eau a été ajouté la sauce de soja, poulet, source d'huîtres est tous les matériaux
Et enfin dans l'ail au gingembre oignon, recouvrir le couvercle fermé à feu moyen boîte de soupe lentement ragoût