ingrédients

 

farine tout usage

 

180g

 

huile de salade

 

60g

 

sucre blanc doux

 

60g

 

graines de sésame blanc

 

15g

 

ufs

 

50 g

 

 La poudre à pâte, le bicarbonate de soude de 2 g Accessoires

 Sésame petit Taosu pratique avec un sésame blanc plat frit,

bol Soft 2 On a ajouté 60 grammes de sucre, 60 g d'huile à salade a ensuite été ajouté,

3 avec un mélangeur à main, mélanger,

450 g d'oeuf,

5 jouer manuellement les appareils, fouetté jusqu'à une épaisseur suffisamment texturé (sous joué 100),

6 puis 180 g de farine tamisée, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude 1 g 2 g, a été versé dans les graines de sésame blanches frites,

7 tourné mélangé uniformément avec une racle,

8 main puis se légèrement balled pendant 10 minutes,

9 est divisé en 20 parties de la pâte, d'environ 18 g / parties, boule tordue,

10 avec un doigt plat,

Pinceau sur la surface de l'uf 11,

Dans le four 12, milieu, 180, et sur le feu, cuire au four pendant 15 minutes.

13 Taosu cuit belle couleur, surface légèrement fissuré.