ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

80g

 

 Huile adjuvants quantité d'oignon vert de bicarbonate de soude Sel de 1g 2g 0,5 g de levure de la quantité de sésame 50g chauffé

 pratiques de biscuits soda de échalotte de sésame un tous les matériaux prêts

2 ajouter un peu de levure délayée dans l'eau chaude

3 sauf l'oignon vert, ainsi que tous les ingrédients dans la pâte pétrir

4 ajouter l'oignon vert haché

malaxant uniformément 5, recouvert d'une pellicule plastique, épreuve pendant 20 minutes

6 sur proofed pétrir la pâte, pour exclure l'air

7, puis dans un rouleau à pizza

8 coupée en morceaux avec un couteau

9 biscuits découpés billettes dans le four, des trous avec une barre de fourche,

10 Préchauffer le four à 180 degrés et faire cuire au four pendant 20 minutes