Ingrédients

• pommes de terre 250 grammes

accessoires

• poivron rouge montant droit

charge

• ail montant droit
• oignons montant droit
• sel montant droit
• MSG montant droit
• vinaigre montant droit

• épicé goût
• éclater artisanat
• dix minutes Temps
• simple difficulté

• 

  1 pommes de terre peler et couper en épaisseur d'allumettes du fil, lavées de manière répétée avec de l'eau froide.

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  2 ravitaillement wok chaleur, enlever et mettre coup de saveur de poivre, ajouter les oignons, l'ail et remuer jusqu'à ce que la soie parfumée dans les pommes de terre.

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  3 ajouter quantité appropriée de Sauté de piment rouge rapidement.

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  4 plus une petite quantité Xianyan, le glutamate monosodique, le vinaigre, bien remuer plaque casserole.

Conseils

1, pommes de terre coupées fil à un uniforme, facile à mûrir. 2, un grand feu, le feu d'urgence faire sauter. 3, casserole avant vinaigre de récupération.