1. poisson tranche, le sang Tremper propre

2. L'eau égouttés, mettez une petite quantité de sauce de soja, le vin, le sel, le gingembre mariné pendant environ 10 minutes

3. gingembre mariné déchiqueté, granulés de coupe ail, chou coupé en petits morceaux marinés, j'utilise la maison a fait pire sauce au piment, sinon utiliser aussi la pâte de haricot Pi

4. le persil, le céleri coupé légèrement plus longue période, l'ancienne menthe racine ne Qiadiao

5. Sous le pot, l'huile d'arachide, le saindoux le point de décharge, l'huile est chaude, mettre le poivre vert, le segment d'agitation de piment

6. verse ensuite l'ail, le gingembre Stir saveur

7. ensuite versé dans un plat multi-Choucroute

8. L'eau de ginseng, de la soupe, je habituellement environ 20 minutes à ébullition, faire bouillir de la choucroute aigre

9. Tout d'abord mis la tête du poisson, des arêtes de poisson, filets add

10. Enfin, lorsque le pot de sel, le poulet, le céleri, le persil, la menthe

11. Enfin, mettre quelques feuilles décorer