Les raisins coupés un par un dans le pot, faites attention à ne pas casser la peau.
Dans l'eau salée tremper quelques minutes.
L'eau sèche
Les raisins écrasés eau à sec, de pépins de raisin soin de ne pas crumble, ajouter le sucre.
Ensuite, prendre le jus est versé dans un récipient en verre propre et sec, le couvercle de couverture, en attendant la fermentation.
