Vin de prune jus de prune (une autre saison de prune)

Un "journal Haijie" Rends-moi obs�d� par le vin de prune Regarder les quatre surs se brasser ensemble dans le film C'est si beau J'aspire donc � ce vin de prune brass� ... 1. � propos de Meizi: J'ai choisi la prune rouge. En fait, je ne l'ai pas compris au d�but, mais mes amis l'ont fortement recommand�, j'ai donc choisi la prune rouge pour la faire, car la prune rouge n'est pas seulement parfum�e mais aussi la plus belle en couleur. Pour moi, j'utilise la prune rouge sans h�sitation. Bien s�r, la prune verte est aussi la m�me, avec des saveurs et des go�ts diff�rents, donc je sugg�re � tout le monde de l'essayer; 2. � propos du sucre de roche: En fait, le sucre de roche blanc, le sucre de roche jaune et le sucre de roche rouge sont tous possibles, parmi lesquels le sucre de roche rouge a la meilleure saveur et la meilleure couleur; 3. Sur le choix du vin: vin d'orge, vin de riz gluant, vin de riz. J'ai choisi le Jiujiang Double Steamed Wine, car le degr� est acceptable, haha, si vous pouvez boire du vin �lev�, utilisez naturellement une bulle de vin �lev�e, donc la p�riode de conservation est �galement tr�s longue, et les amis utilisent la bulle de sak� cor�en, il est �galement possible Le temps de stockage est court, vous devez le terminer d�s que possible; 4. En ce qui concerne le contenant: j'utilise principalement des bouteilles IKEA, les plus rentables, haha, personnellement, je pense qu'il est plus pratique d'utiliser une bouteille de grand litre pour tremper ou faire du jus de prune, car la province p�se d'avant en arri�re; Meizilu 1L prune rouge 600 grammes Red Rock Candy 600 grammes Vin de prune 4L prune rouge 1500g liqueur 1500g Red Rock Candy 750g

Apr�s avoir re�u la prune rouge, vous devez d'abord faire les prunes parfum�es et d�j� jaunes.S'il reste encore un peu vert et dur, veuillez vous ennuyer pendant quelques jours chez Microsoft.

Choisissez les p�dicules et v�rifiez-les un par un. S'il y a des prunes marqu�es, n'oubliez pas de les retirer. Vous ne pouvez pas faire du vin et faire de la sauce aux prunes. Vous pouvez faire bouillir la sauce afin qu'elle ne soit pas gaspill�e;

J'ai commenc� � nettoyer les prunes. Les prunes rouges que j'ai achet�es sont de haute qualit�, donc je n'ai pas utilis� d'eau sal�e pour les tremper. Je les ai juste lav�es plusieurs fois avec de l'eau propre. Je suis paresseux. Disparu;

Afin de gagner du temps, je les essuie directement avec du papier de cuisine, vous pouvez �galement utiliser le ventilateur �lectrique pour les s�cher, ou les s�cher � l'ext�rieur, et �viter la lumi�re directe du soleil;

S�chez-le et laissez-le s�cher pendant un certain temps;

Apr�s la pes�e, commencez la mise en bouteille (la bouteille doit �tre sans eau et sans huile!), Une couche de prunes, une couche de sucre en poudre, le travail pr�liminaire est pr�t, puis installez-le tr�s rapidement;

Voici Mei Zilu. Alors c'est le moment. Conserver dans un endroit frais et sombre � temp�rature ambiante inf�rieure � 25 degr�s Celsius, ou r�frig�rer directement au r�frig�rateur en �t� et laisser mariner pendant un mois. (Les prunes marin�es peuvent �tre mang�es directement ou s�ch�es. Les prunes tremp�es sont bouillies � feu doux, qui est du sirop de prune. Vous pouvez le boire avec de l'eau p�tillante, ce qui est excellent).

Enregistr� le 26 mai (le bon sucre de roche fond si vite car aucune impuret� n'est ajout�e)

Le vin de prune est la m�me fa�on, juste un pas de plus, versez le vin dedans;

Le vin de prune rouge est vraiment bu ~~ Cela a �t� fait l'ann�e derni�re ~

Prendre un verre de temps en temps, ajouter de l'eau p�tillante, vous pouvez �galement ajouter des gla�ons, j'ai oubli� d'ajouter ~ mettre � jour la photo la prochaine fois

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