- farine montant droit
- eau montant droit
- saveur goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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Une farine et de l'eau dans la pâte bien vivre. Awake recouvert d'un film plastique pour une demi-heure. Pétrissage se réveiller après une bonne finesse de surface. Couper en 2 parties.
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2 bandes de frottement.
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3 coupe en sous-agent de taille uniforme.
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Appuyez sur la pâte feuille 4 avec une boulette de rouleau d'un rouleau à pâtisserie après la formation de la peau en forme de plat. Sur un côté de la brosse de la feuille avec de l'huile.
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5 après deux patch huile de bonne brosse chevauche le reste continue à déployer la liasse de feuilles de pâte de chevauchement huile de brosse.
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6 plaques empilées.
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7 laminage mince avec un rouleau à pâtisserie.
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8 vapeur. Un total de 20 empilés à la vapeur. À son tour a ouvert le feu après SAIC incendie. Et puis continuer à la vapeur 14 minutes hors du feu.
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9 cuit à la vapeur après coup pour voir très mince.
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10 ouverte après chaque rouleau.
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11 impliqués dans leurs plats préférés.
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12 terminé.
