Boeuf Brine mangera gras, jours chauds, il est préférable de boeuf cuit épinglé à manger, il y a la saveur parfumée et épicée. bétail arrière-train pièce paquet matériau ragoût A sel Spiced deux cuillères à café oignons un demi gingembre 5 paprika 1 tsp arachides frites montant droit sel 4 cuillères à soupe huile de sésame 1 tsp sauce de soja 1 cuillère à soupe échalote montant droit vin de cuisine 1 cuillère à soupe Chili et poivre Un peu

étape 1

Après la première eau chaude bouillie de rechange boeuf, puis dans le pot ragoût d'eau à ébullition, ajouter les oignons, le gingembre, le vin de cuisine, sac d'alimentation, boeuf ajouter et laisser cuire.

étape 2

Après une demi-heure de ragoût a été ajouté trois cuillerées de sel et une cuillerée de saveur brute tirée, après une demi-heure du feu et laisser mijoter avec ragoût.

étape 3

Les cacahuètes décortiquées frais frite rouleau de sac chargé broyé avec un rouleau à pâtisserie;

étape 4

carter d'huile inférieur, et le piment rouge dans plusieurs petits Huoao une huile épicée, le poivre et le piment enlevé, que l'huile;

étape 5

tranches de boeuf cuit, transférer dans une assiette, verser une cuillerée de bouillon, parsemer sur le dessus d'une cuillère à café de sel fin, une couche d'arachides écrasées, couche d'oignon vert et saupoudrer de poudre de chili et le sel et le poivre, versez un peu d'huile de sésame, l'huile chauffée versée sur épicée ci-dessus, OK.