Boulettes de porc faites � la main

Ingr�dients

porc 300 grammes

Accessoires

Oignons verts Le bon montant
gingembre Le bon montant
sel Le bon montant
huile de s�same 1 cuill�re
Huile de cuisson 3 cuill�res
Du vin de cuisine 2 cuill�res
sauce soja 2 cuill�res
MSG Le bon montant
poivre Le bon montant
Ventilateur Le bon montant
Feuilles de chou Le bon montant
Ciboulette Le bon montant
persil Le bon montant

Lumi�re Go�t
Zhu Artisanat
Une heure long
Simple Difficult�

1 Lavez le porc pour l'utiliser
2 Hachez le morceau entier sur la planche � d�couper, puis hachez en continu, le plus fin sera le mieux
3 Hachez le porc en pur�e, tordez le porc � la main dans une forme boueuse, c'est l'�tape la plus importante, cette �tape est termin�e, et ce n'est pas une question derri�re
4 Ensuite, le gingembre et l'oignon vert et le gingembre hach�s et mis dans la p�te de porc, continuer � hacher jusqu'� ce que l'oignon vert et le gingembre soient finement r�p�s et bien m�lang�s avec la p�te de porc
5 Mettez le porc hach� dans la casserole, ajoutez les ufs, l'huile de cuisson, l'huile de s�same, le vin de cuisson, la sauce soja, le poivre, le MSG (les l�gumes frais que je mets), le sel. Il n'y a plus de gingembre, alors j'ai mis la poudre de gingembre � cette �tape, la poudre blanc cass� l'est. Toutes les �pices peuvent �tre ajust�es selon leurs propres pr�f�rences
6M�langer tous les ingr�dients avec la pur�e de viande, puis fouetter dans le sens des aiguilles d'une montre
7 Fouettez jusqu'� ce que la viande soit g�latineuse
8 Prenez la p�te de porc saut�e dans votre main et battez-la plusieurs fois dans la casserole.
Tournez l'eau � feu doux sans faire bouillir. Utilisez la main droite pour saisir la courge de viande et presser les boulettes de viande de la bouche du tigre. Utilisez une petite cuill�re pour ramasser et le mettre dans le pot. Dans le pot, il existe de nombreuses fa�ons de faire bouillir des boules, utilisez simplement votre propre main
10 Faites cuire jusqu'� ce que les boulettes de viande flottent et sortez dans l'eau froide, revenez en arri�re pour contr�ler l'eau et sortez-les au r�frig�rateur pour congeler, vous pouvez les retirer � tout moment. Le mari n'a pas encore pris de petit-d�jeuner, en laisser dans la casserole, mettre une petite poign�e de vermicelles, des feuilles de chou lav�es, du persil, des �chalotes, hach�es dans un bol, puis mettre dans un bol de sauce soja, vinaigre, sel, l�gumes C'est frais, puis cuit le chou vermicelle cuit dans le bol, puis mettez les boules dessus, versez la soupe, �gouttez quelques gouttes d'huile de s�same
11 d�licieuse soupe de boulettes de viande aux vermicelles est pr�te

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Boulettes de porc faites � la main