« viande de canard de Barbarie positif, à faible teneur en matières grasses, de haute valeur nutritive, la teneur en protéines des parties comestibles canard dans environ 16% -25%, beaucoup plus élevé que la teneur en viande. Protéines de viande de canard protéines principalement sarcoplasmiques et myosine. une autre partie interstitielle protéines, contenant du collagène et de l'élastine soluble dans l'eau, en plus d'une petite quantité de gélatine, le reste de l'azote non protéique. plus extrait de viande contenant de l'azote, la saveur plus délicieux. canard de l'azote que l'extrait de viande, si délicieux canard. canard groupe contenant plusieurs vitamines B et de la viande de canard vitamine E .100 grammes de vitamine du groupe B solubles dans l'eau comestible contient d'environ 10 mg, dans lequel la 6- il est 8 mg de niacine, riboflavine et de thiamine suivi, E90-400 microgrammes de vitamine niacine deux importants corps humain en tant que composante de coenzymes, ils jouent un rôle dans la respiration cellulaire et des glucides, des graisses et de l'énergie des protéines. la libération, est également impliqué dans la synthèse des acides gras, des protéines et de l'ADN. a un effet protecteur sur l'infarctus du myocarde et d'autres maladies cardiaques. canard contient également environ 0,8% -1,5% des matières inorganiques. la différence est que la viande, le poulet La teneur maximale de potassium, 100 g de partie comestible de près de 300 milligrammes. En outre, il contient également une teneur élevée en fer, le cuivre, le zinc et d'autres éléments sur mesure ". ingrédients
- canard positif Moscovie seulement la moitié
accessoires
- gingembre 1
- ail 8
- céleri 2
- chili 2
- carottes 1
- L'huile de colza 30ml
- épicé goût
- éclater artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Faire bouillir la décharge de l'huile végétale chaude 11 (qui peut mettre un peu d'huile) -
22 Pepper -
33 décharge de canard (saute en dés ensemble dans le pot) -
44 carottes -
55 l'ail -
66 céleri (cinquante-six minutes, puis mélanger ensemble pendant quelques secondes après l'ouverture du couvercle sur un bol) -
78 fini (je mets le vin dans notre recette secrète famille Sauté chili aller un arôme de vin)
