tarte aux poireaux oeuf

Ingr�dients

accessoires

1 avec de l'eau chaude d'environ 60 degr�s de farine d�lay�e dans floc.
2 Laisser refroidir, ajouter un peu d'huile v�g�tale.
3 P�trir la p�te lisse et douce, le visage Xing une demi-heure. Le meilleur visage la nuit et se lever t�t pour le faire.
4 ufs trois.
5 boxes pelle cuite cass�, concoctera et laisser refroidir la r�serve.
6 poireaux laver, contr�le de l'eau.
7 ciboulette.
8 cuiller�e d'huile v�g�tale et bien m�langer pour emp�cher l'eau sal�e.
9 Ajouter les ufs cass�s, sauce aux hu�tres, Shi Sanxiang, sel.
10 est le remplissage et bien m�langer.
11 mat huil�.
12 mettre la p�te � Xing, � peu pr�s en bandes.
13 est divis� en petites pi�ces.
Une portion aliquote de 14, selon la presse p�te mince, tr�s doux, directement sur la ligne � la main.
15 mis dans un remplissage.
Environ 16 fois meilleur package.
17 rouleau vers l'avant, que la feuille de p�te continue � envelopper les garnitures.
18 Tout bon paquet, bien rang�, un embryon de g�teau est fait.
19 pan pan huilage, ajouter l'embryon g�teau.
20 par une presse plate mince.
�bullition 21 petite, la surface lat�rale se faire frire d'or.
22 frire jusqu'� coloration dor�e des deux c�t�s.

Route de la soie