Les trotteurs brûlent les ufs de caille
2020-01-13 04:53:44
Ingrédients
- trotteurs 750 grammes
- oeufs de caille montant droit
- gingembre montant droit
- M poivre montant droit
- L'anis étoilé montant droit
- feuilles de laurier montant droit
- cannelle montant droit
- sucre cristal montant droit
- ail montant droit
accessoires
- sel montant droit
- vin de cuisine montant droit
- poulet montant droit
- sauce Oyster montant droit
- épicé moyen goût
- brûler artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
- 1 Préparer les ingrédients.
- l'eau d'alimentation des chaudières Jiuchao 2 trotteurs eau froide.
- 3 eau libre, faire cuire pendant un certain temps, faire cuire le sang.
- 4 été lavé.
- 5 ufs de caille cuits.
- 6 ufs de caille coquille dépouillé.
- 7 Retirer du feu, à feu doux, le sucre candi add, Stir couleur sucre.
- 8 assez légèrement jaune.
- 9 à feuilles de laurier, l'anis étoilé, de l'encens d'agitation cannelle.
- 10 trotteurs mélanger uniformément.
- Le 11 poivre mélanger uniformément.
- 12 versé dans autocuiseur électrique, les ufs de caille dans, la pression ajoutée de vin pendant 30 minutes.
- Retour rapide dans le 13, a été ajouté tiges d'ail casserole, soupe fermer sec, sel ajouter, poulet, assaisonnement sauce aux huîtres.
- pot 14.
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