« - l'histoire derrière le plat: mai est la fête des mères, le rouge est la mère des meilleurs voeux. Non seulement gâteau doux avec la saveur du lait, vous pouvez également ajouter une variété de noix, mettre un peu de poudre de cacao, poudre de thé vert, peut également faire une variété de couleurs de gâteau délicieux, que ce soit le matin, la nuit, peut également être utilisé comme une collation de minuit, mais aussi nous sommes un petit rafraîchissement, aujourd'hui, je fait ce gâteau, qui a mis des noix, ajoutant des fruits, gâteau est non seulement doux, mais aussi le parfum des fruits, et de boire du café, est heureuse vie Petty, nous ferions mieux propre pratique, le font pour la famille. " ingrédients
- lait 25 grammes
- L'huile de maïs 3 g
- ufs montant droit
- Faible farine de gluten 70 grammes
- levure de riz rouge 5 g
accessoires
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer les ingrédients -
2 Préparez un bol propre, parfume et le lait -
3 lait d'agitation et d'huile, à titre d'état d'émulsion -
Un autre 4 pots un sec et sans huile, lorsque les poissons d'Fouet Yanpao basse vitesse jusqu'à ce que, après l'addition de sucre et continuent de passer 1/3 -
5 battre jusqu'à consistance mousseuse disparu, lorsque le 1/3 de sucre légèrement fin reste des bulles, la vitesse continue d'envoyer -
6 mélange d'ufs et battre jusqu'à ce que quelques lignes fines, ajouter du sucre pour maintenir la mise à mort de vitesse finale -
7 envoyé à tomber dans le bol de la trajectoire d'oeuf d'oeuf disparaît pas immédiatement, il a envoyé une bonne -
8 farine tamiser et une faible poudre de levure rouge tournèrent mélangés de façon uniforme -
9 des pots de farine basse Sift rempli un peu faible poudre d'oeuf, du lait, et placé dans une huile (3) à son tour mélangé uniformément -
10 puis l'étape 9, puis on le verse dans un grand bol (8), tourné mélangés de façon uniforme -
11 Enfin, le moule et placé dans une tasse de papier, comme un 8 complet des points, parce que le gâteau cuit au four augmente quand, après le tremblement de terre et sur la table plusieurs fois, bulle de décharge -
La deuxième couche dans le four 12, et sur le feu 90 degrés cuire au four 20 minutes -
Après 1320 minutes, vous pouvez profiter avec votre famille.
Conseils
Mousseline de soie volumes de gâteau protéines ne passent pas trop dur, l'expansion excessive, il va se fissurer au-dessus, l'effondrement passera lieu, si le fond du brun, il est nécessaire de réduire le temps ou abaisser la température, il n'y a pas la même pour chaque four, prescription temps donné et la température peuvent être ajustées en fonction de leur propre flexibilité des besoins pour régler le four, pour résumer lentement, afin de trouver leur propre chemin, je vous souhaite beaucoup de succès.
