estomac de porc retourner, avec Daogua à nouveau, puis frotter avec de la farine rincer, répéter trois, puis ronde gommage au sel, puis tourné autour de gommage au sel arrière, couper la graisse, puis à l'intérieur et à l'extérieur du stand rinçage à nouveau;
Crush laver poivre blanc;
Gingembre, pelé et nettoyées, échelles bonne médecine et propre;
tête de poulet à bout à nettoyer;
Mettez tous les ingrédients dans le ventre du poulet, le cul pieds de poulet poulet bend dos, l'estomac de porc coupé large bouche un peu, pour aller dans le poulet, puis utilisez le fil doux pour un bon estomac de porc, dans la cocotte-minute, ajouter la quantité d'eau avait presque pas ragoût de 40 minutes après la poêle et laisser revenir la coupe fraîche dans la soupe, assaisonner avec le sel, puis sortir et servir.