ingrédients

 

poulet jambe

 

6

 

 Accessoires arachide quantité d'huile de sel

 la pratique de poulet Hakka 1 jambe de poulet propre;

2 dans le pot cuire pendant 5 minutes;

3 poulet cuit, de couleur blanche;

4 enlever et laver la mousse de neige; Saupoudrer de sel, uniformément tout au long; Hanging avec de l'air frais, ou placé au réfrigérateur 24 heures;

5 prélevé, sel on l'a lavé à la surface; Barbouillé l'huile d'arachide;

6 pot de poulet à la vapeur;

7 vapeur d'eau pendant 20 minutes;

8 riche poulet salé Hakka avec du sel.