« Nouveau à la cuisson, pour la première fois à faire un gâteau est en fait un gâteau au fromage léger .... stupide moi, humble pieds surclassé a commencé à apprendre à faire. » ingrédients
- Fromage à la crème 125g
- Faible farine de gluten 30g
- eau 50 g
- sucre en poudre 50 g
- beurre 30g
accessoires
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 fromage à la crème et du beurre à l'état fondu à la chaleur de l'eau, avec un fouet pour passer dans un état non des particules. -
2 jaune d'oeuf séparé, pâte de fromage à la crème dans le jaune d'oeuf et bien mélanger. -
Remuez 3 l'eau purifiée a été ajouté. -
4 farine tamiser, mélanger à bien, la pâte de fromage dépourvu de particules. -
5 et envoyé au blanc d'oeuf de mousse humide, à savoir, à partir du petit état de crochet courbe, le sucre ajouté en trois portions. -
6 une troisième protéine ajoutée à la pâte crème de fromage, pâte à gâteau a été agité avec une façon mixte de virage. -
7 pâte à gâteau a été versé dans la meringue restant en utilisant la même technique mélangée uniformément tournée. -
8 pâtes à gâteau au fromage dans un moule, un léger choc pour se répartissent en deux grandes bulles. -
9 Procédé de cuisson au four en utilisant un bain d'eau, l'eau chauffée dans le moule à travers le demi-moule à gâteau. -
10 avance dans le four préchauffé, le feu supérieur et inférieur 160 degrés, avant-dernier ,, au four 60 minutes.
Conseils
Après la fin de la cuisson, le gâteau peut faire le ragoût pendant un certain temps dans le four et laisser le gâteau lentement vers le bas, donc il n'y a pas beaucoup de différence de température, le gâteau est pas facile de rétraction de masse, après sortie du moule, à mieux manger au réfrigérateur au moins quatre heures.
