poisson sauce aigre-douce

3 cuill�res � soupe de ketchup Un peu de farine 3 cuill�res � soupe de vinaigre blanc 1 cuill�re � soupe de sucre de Un peu de vin de riz 1 cuill�re � caf� de sel Ananas 2 cuill�res � soupe d'eau Un peu de vin de riz Un peu de sel Un peu de poivre Dorade 1 Un poivron vert Peppers demi �toiles Oignon 1/4 �toiles Une demi-bo�te d'ananas en conserve

�Pr�paration: une feuille comme la dorade chanfrein�s, les oignons et les poivrons verts coup�s en petits morceaux

�Couper le poisson pris dans la marinade, la veille

�Frit feuille enroul�e de poisson un peu avant la farine, faire frire les poissons a laiss� reposer sur les deux c�t�s d'or anti-mont�e subite d'abord enlev�

�Apr�s la premi�re Saut� de sauce tomate, ajouter de la sauce aigre-douce et porter � �bullition et faire sauter les tranches d'oignon dans les poivrons verts, et enfin dans les tranches d'ananas et le poisson frit et bien m�langer

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine