Les grains de Scallion

rappelez-vous comme un enfant vivant dans le Sichuan rural, les grains de dialecte du Sichuan appel� � Hu Dou �, chaque ann�e en Avril, ma grand-m�re ramasser des haricots frits retour � la maison au sol, il suffit d'ajouter un peu d'oignon et les poivrons, frites de haricots est tr�s savoureux. Le week-end compos� et un groupe d'enfants chez l'adulte portant un enfant au sol et pique-nique ramasser des haricots, ajouter un peu de sel, manger un bon moment. Maintenant quitter le Sichuan � la vie Wuhan, depuis de nombreuses ann�es ne pas manger des haricots. Aujourd'hui, voir dans les grains de supermarch�, surprise, a vol� la maison pour acheter des frites. Chaque grain de haricots sont un enfant du go�t du Sichuan, manger chaque bouch�e de nostalgie est la nostalgie de la grand-m�re. f�ve 500 grammes �chalote Dans un petit poivron rouge 1 poivre vert 1 Oignon et l'ail montant droit Le sel alimentaire montant droit huile de cuisson montant droit sauce de soja 1 cuill�re � soupe La consommation de carburant 1 cuill�re � soupe

Strip nettoy� les haricots drainent r�serve d'eau. (Peel peut aussi �tre un bon achat dans le supermarch�)

�pices Pr�paration: mousse coup� l'ail, l'oignon coup� bon, le poivron rouge, le poivron vert ensemenc�e nettoy�s et coup�s en sections ou en attente butoxy.

Prenez un wok chaud, 6 dans la temp�rature de l'huile chaude, ajouter le gingembre et l'ail, l'oignon faire revenir.

Saute, vers� les haricots remuez pendant une minute.

Ensuite, une quantit� appropri�e d'eau est ajout�e et le pot de haricots chasse d'eau, ajouter une cuiller�e de sauce de soja, une cuiller�e de carburant � feu vif pendant 5 minutes.

Faire cuire 5 minutes, ajouter le poivron vert pr�par�, saut� de piment rouge pendant 2 minutes, puis ajouter la bonne quantit� d'assaisonnement de sel comestible, vous pouvez effectuer un panoramique transfert sur une plaque.

Transfert � une casserole de la plaque. Ciboule un haricots tr�s savoureux sur le bien, est tr�s simple. �pic� tr�s parfum�, mais pas tr�s bien avec le riz, ne vous inqui�tez pas de manger se mettre en col�re.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine