Soupe de purée de légumes Faire sauter les légumes à feu doux et remuer 3-4 fois jusqu'à ce que les légumes soient tendres (carotte, oignon, beurre, coupés en petits morceaux)

J'ai fait des pommes de terre et des carottes, j'ai remplacé les oignons par des pommes de terre.

Ajouter le bouillon ou l'eau, pas de légumes, ajouter l'assaisonnement, laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit pourri

soupe au poulet

Fouettez la purée avec un mélangeur et versez-la dans une casserole propre pour chauffer, ajustez le goût et la concentration

Soupe aux fruits Remplacez le bouillon par du vin ou du jus de fruits Aux herbes ou épices fraîches Combinaison-