Mousse rencontre fromage lourd D�licieux pour �clater un double cheesecake

Le m�lange de f�es de fromage lourd et de fromage surgel� ~ plein de fromage riche et de parfum de lait, je ne peux pas m'emp�cher de l'avaler. Meow Meow a partag� aujourd'hui �Double Cheesecake�, la couche sup�rieure est du fromage congel� avec une texture de g�teau, a un go�t aussi l�ger qu'un dessert, et la couche inf�rieure est un g�teau au fromage lourd. Fond de cookie Biscuits digestifs 130g beurre 50 grammes Fromage lourd Fromage Frais 250g Sucre fin 50 grammes Jaune d'uf 3 Cr�me l�g�re 40 grammes Lait 20 grammes Jus de citron Quelques gouttes f�cule de ma�s 5 grammes Fromage surgel� Fromage Frais 75g Cr�me l�g�re 45g Lait 30g Sucre fin 15 grammes Comprim�s de g�latine 5 grammes

Pr�parez le mat�riel n�cessaire pour le fond du cookie

Dig�rer les biscuits dans un sac de conservation et les �craser, verser le beurre fondu et bien m�langer

Verser dans le moule, compact et proche de rechange

Commencez � faire du fromage lourd

Fromage � la cr�me ramolli par isolation thermique, verser le sucre fin et bien m�langer

Ajouter le jaune d'oeuf en trois portions et continuer � m�langer

Verser le lait, la cr�me l�g�re, le jus de citron et l'amidon de ma�s, bien m�langer et tamiser dans le moule

Cuire au four pr�chauff� � 180 degr�s pendant 25 minutes, retirer et refroidir

Couche de fromage surgel� pr�te � faire

Comprim�s de g�latine tremp�s dans de l'eau froide et mis dans du lait chauff�

Le fromage � la cr�me est �galement ramolli � la chaleur et � l'eau, versez le sucre fin et m�langez bien

Verser la cr�me fouett�e et le lait de g�latine et continuer � m�langer

Versez la p�te de fromage dans le moule et mettez-la au r�frig�rateur pour r�frig�rer plus de 4 heures.

Mangeons ~

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Mousse rencontre fromage lourd D�licieux pour �clater un double cheesecake