Riz lavé trempé 10 heures

Egoutter avant d'utiliser

Demi-heure tremper laver les côtes sanglantes, égoutter l'eau, ajouter une cuillère à soupe grand bol monté Tian Jiuniang, le gingembre, le sel, la sauce soja, la sauce de soja, le poivre et bien mélanger, couvrir d'une pellicule plastique Réfrigérer mariner pendant 10 heures, Notez que l'inversion intermédiaire d'un ou deux

Les côtes ne pas déverser l'excès cornichon, le riz et l'eau vidange dans les côtes, autant que possible et bien mélanger

Prenez plaque plane recouverte de feuilles de bambou, le riz sera recouvert de côtes placées d'une manière ordonnée dans un plat

riz en excès peut acheter dans le ci-dessus

couverture Zongye

Deux baguettes avec la pression a chuté pour empêcher la vapeur d'eau excessive

Ajouter assez vapeur d'eau, SAIC a été éliminé par distillation à la chaleur 1,5-2 heures