« cuisson mathématiques contact également le temps d'une année, je pense toujours de la Forêt Noire est en train de faire un gâteau qui doit être fait, mais jusqu'à aujourd'hui je ne faisais pas la première fois, avait un grand noir de réputation les forêts constituent est très simple, ne même pas besoin de passer l'uf à remplir, donc si vous êtes nouveau à la cuisson, ne vous inquiétez pas, vous pouvez aussi faire de belles gâteaux. Si le gâteau est coupé en trois embryons, il sera plus belle après la coupe du gâteau, donc nous n'apprenons même pas paresseux, ce qui rendrait plus beaux gâteaux. " ingrédients
- ufs 3
- Le sucre blanc cristallisé 120 g
- poudre de cacao 30 grammes
- La farine de gâteau 90 grammes
- levure 5 g
- lait 40 grammes
- beurre 60 grammes
accessoires
- Le sucre blanc cristallisé 65 grammes
- l'eau bouillante 75 grammes
- rhum 15 ml (1 cuillerée à soupe)
charge
- crème fleurette 200ML
- sucre en poudre 30 grammes
- chocolat noir 60 grammes
- fruité goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 faire en premier gâteau d'embryons, ajouter les oeufs et le sucre. -
2 ne ont pas besoin de passer, fouetté à saccharification ouvert sur le même sujet. -
3 de cacao en poudre, la farine de gâteau, la levure ont été mélangés ensemble. -
4-mixte tamis de poudre de poudre dans l'oeuf, bien mélanger. -
5 puis ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger pour obtenir la pâte à gâteau. -
6 gâteau papier cuisson d'un tampon de fond, la pâte à gâteau a été versé dans la cuisson au four, vers le bas à l'envers au four et laisser refroidir la libération, où le sommet inégal du gâteau gratté, puis le gâteau est coupé en deux ou chaque trois film, je paresseux pour couper les deux. -
7 Maintenant, faites le sirop, le sucre est ajouté à l'eau bouillante à fondre. -
Laisser refroidir, puis ajouté 8 en attente d'agitation de rhum. -
9 chocolat noir fondu l'eau frémissante, mettre un bol de chocolat ne pas l'eau. -
Après 10 chocolat fondu, le liquide a été versé dans un encensoirs eau, Réfrigérer 10 minutes, jusqu'à ce qu'un solide. -
11 utilisation du temps congelé au chocolat, nous passons la crème légère. -
12 gâteau en tranches sur la brosse uniformément premier huit étapes do sirop de rhum. -
13 puis essuyer une couche de crème légère, recouverte d'une couche de cerises propre refendu, manteau de crème légère les encore, il trypophobia alimentaires Amis voir cette estimation s'insinue il. -
14 est ensuite recouverte brosse a un autre morceau de sirop de gâteau de rhum, le sirop peint sur le rhum, la couche externe du gâteau de crème à fouetter moulé uniformément. -
Cette fois, le 15 chocolat déjà solidifiée hors du réfrigérateur avec un grattage à la cuillère, de beaux copeaux de chocolat sur le puits, avec des copeaux de chocolat spatule en caoutchouc uniformément sur la surface du gâteau. Enfin, au-dessus de la crème fouettée, ajouter la cerise et vous avez terminé.
Conseils
6-inch ingrédients du gâteau: sucre 3 oeufs 120 g de gâteau de farine 30 g de poudre de cuisson de la poudre de cacao 90 g 5 g 60 g de lait 40 g de beurre Cuisson: four à 170 degrés sous-35-40 minutes Ingrédients Sirop: 65 g Sucre 75 g de rhum 15 ml (1 cuillerée à soupe) sirop fini a laissé beaucoup, donc je pense que la moitié du montant est suffisant, bien sûr, est de savoir si vous coupez le gâteau en trois, vous pouvez aussi essayer cette recette. Décoration: crème 200ML sucre glace 30 g de chocolat noir de 60 g La fabrication du gâteau Forêt Noire est pas difficile, mais les étapes encore un peu lourd, mais après avoir fait encore très heureux, bien sûr, l'embryon gâteau dépend de vos préférences, vous pouvez également utiliser le gâteau mousseline ou une éponge pour faire, comme délicieux. La recette de gâteau d'aujourd'hui et a pris le roi des YOYO.
